如果是深諳美食的老饕們
一定得知道台中這家香妍小館囉!!!
畢竟定位是非常難訂到的!!!!!!!!!!!
這次是妹妹生日我訂了中午的位置
門口一景
老闆Anais是統一出菜喔
所以千萬千萬不要遲到!!!
不然大家都等你一個喔
OK..菜單其實基本上都是固定的
有時候會有隱藏菜色喔!!!!
今天的隱藏菜色是牛排跟松阪豬
先來個餐前麵包
麵包是隔壁店蘿娃的麵包
麵包沾醬一樣是橄欖油搭陳年酒醋
不知道是我挑嘴了還是怎麼樣...
我覺得這次的蘿娃麵包沒有好吃欸...
我覺得不夠香:(
再來是今日濃湯 番茄蔬菜湯
全是新鮮番茄熬煮出來的湯
裡面有為數不少的馬鈴薯
口感很順口
綠綠的是青醬，搭得很好
滿分湯品。
好吃的一大堆水果的莎拉
醬是紅酒醋醬
蘿美生菜我覺得太硬了些
水果鮮甜好吃。
再來是最好吃也最肥的
鄉村多分內焗洋芋
他是片狀馬鈴薯
不是薯泥
吃起來口感脆
非常Creamy
(題外話:其實這道菜我有學做過..知道怎麼做的應該會節制一點)
再來是最期待的主餐囉
我的是培根小里肌裹起司
這個醬汁其實是稍微鹹的
這道菜一定要先切成一半之後泡醬汁讓它變軟
不然單吃非常乾柴
如果愛吃培根根起司還有重口味的應該會很愛這道菜
娃娃菜非常脆又多汁。
我妹的嫩煎松阪豬(醬我忘記是什麼名子了...)
這道菜我沒點我覺得有點可惜
這道菜比較合我胃口
松阪豬非常不油，搭醬汁有異國的味道，清爽好吃，松阪豬的脆跟嚼勁都是上上之選。
再來是甜點囉
木莓千層蛋糕
對我來說 一道菜要Ending
甜點也是重要的一環
還好Anais不是拿焦糖布蕾出來...
不然我心情會很糟哈哈哈哈
(純屬個人不愛吃布丁)
這蛋糕非常不甜膩
千層紮實
一刀下去還是一樣千層
不知道在哪買的!!!!
200分!!!!!
總結:重口味的美食家們會愛香妍小館喔!!!
我真的覺得我的小里肌醬汁太鹹了.......
不過松阪豬的醬汁非常好吃!
整體吃下來感覺是非常好的!
CP非常高的一家店
香妍法式小館
Add: 台中市五常街202號
Tel: (04) 2203-0227
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